Beschreibung und Zutatenliste
16 Nigiri, 16 Hoso-Maki, 4 Futo-Maki (California Rolls)
Zutaten:
4 Nigiri Lachs, 4 Nigiri Tamago Omelet, 4 Nigiri Krevette, 4 Nigiri Thun
4 Hoso-Maki Krevette, 4 Hoso-Maki Gurke, 4 Hoso-Maki Lachs, 4 Hoso-Maki Thun
4 Futo-Maki California Surimi
Deklaration
Reiszubereitung 68% (Wasser, Reis, Reisessig, Zucker, Kochsalz jodiert, Sonnenblumenöl, Trehalose [Trehalose ist eine Glukosequelle ]), Gelbflossenthun (Thunnus albacares) 6%, japanische Omelette Atsuyaki Tamago 6% (Eier [aus Bodenhaltung], Wasser, Zucker, Maisstärke, Würze [enthält Soja], Kochsalz, Reisessig), Atlantischer Lachs (Salmo salar) 5%, Sojasauce (Wasser, Soja, Weizen, Kochsalz, Maissirup, Zucker), Ingwerzubereitung 3% (Ingwer, Wasser, Kochsalz, Säuerungsmittel: Essigsäure und Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Süssungsmittel: Aspartam, Saccharin und Sucralose), Crevetten gekocht (Litopenaeus vannamei) 2% (mit Kochsalz), Gurken, Fischzubereitung 1.5% (Alaska Seelachs (Theragra chalcogramma), Pazifischer Seehecht (Merluccius productus), Zucker, Wasser, Weizenstärke, modifizierte Stärke, Kochsalz, Palmöl, Krabbenextrakt, Sojaprotein, Krabbenaroma, Hühnereieiweisspulver [von Eiern aus Bodenhaltung], Stabilisatoren: Sorbit, Glycerin, Diphosphate und Triphosphate, Geschmacksverstärker: Kaliumchlorid, Dinatriuminosinat und Dinatrium-5'-ribonucleotid, Farbstoffe: echtes Karmin und Paprikaextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure), Crevetten (Penaeus monodon) 1%, Wasabizubereitung (Meerrettich, Wasabi, Wasser, Süssungsmittel: Sorbit, Sojaöl, Kochsalz, Senfaroma, Kurkumapulver, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Brillantblau FCF), Radieschen mariniert (Radieschen, Wasser, Zucker, Reisessig, Kurkuma, Kochsalz jodiert), Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Wasser, Eigelb [aus Eiern aus Freilandhaltung], Senf, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Zitronensaftkonzentrat), Eisbergsalat, Rotalgen (Nori), Sesam.
Kann enthalten: Milchzucker. Enthält eine Phenylalaninquelle.